家樂福量販搶推 年菜套餐 品項多1倍
酒家菜眷村菜上桌 周三預購開跑
2014年12月01日 家樂福年菜好吃嗎 家樂福年菜預購2017 家樂福年菜2017
量販、超市年菜陸續開賣，家樂福舉辦內部試吃活動。
為農曆過年暖身，量販、超市年菜將從12月初起陸續開賣，由於去年套餐組合業績佳，看好民眾喜歡能一次購足的便利組合，今年各家齊攻年菜套餐組，品項、價位選擇都增加，菜色方面也求新求變，酒家菜、鱘龍魚等往年少見的菜色，都成為業者主推的套餐新品。報導╱劉欣欣
攝影╱高凱新 部分圖片╱業者提供家樂福年菜好吃嗎 家樂福年菜預購2017 家樂福年菜2017
家樂福年菜預計12/24開放預購，賣場也同步販售。家樂福觀察，民眾歷年購買的菜色、金額逐年成長，一次購買多道菜成為常態，因此連續多年僅推出1~2款套餐的家樂福，今年一口氣開賣6組套餐，主打地方特色，祭出北投懷舊酒家菜、梁幼祥眷村菜，紅豆食府上海菜等，售價約2千多元，並與單點菜色區隔，每組套餐中的大部分菜色都無法單點，全力搶攻套餐市場。單點菜方面，去年佛跳牆熱銷10萬份，今年更首度推出連一鮑魚罐裝佛跳牆禮盒，並新增雞仔豬肚鱉、黑蒜烏骨雞等湯品搶市。
重視養生 魚肉料理夯家樂福年菜好吃嗎 家樂福年菜預購2017 家樂福年菜2017
去年大潤發4款套餐熱賣上萬組，今年共推出6款，並提早於12/3起接受預購，想買單點菜色則得等到12月底。套餐價位從千元有找到3千多元，有不同價位可選，公關王亭鈞表示，今年主打養生與高檔食材，其中十全十美套餐組包含特色菜鱘龍魚佛跳牆，強調稀有、不易養殖，10道菜預購價3188元；999元的套餐也有韓蔘糯米雞。另外，去年推出的火烤巨無霸肋排售出上萬份，一度賣到缺貨，今年備貨量增加1倍，特價458元。
愛買年菜套餐去年售出6千多套，較前年成長3成，今年品項更增加到10組，較去年多1倍，整體備貨量也多3成，請來阿彰師開發福運年菜組，並推出崇華素食年菜組、南門市場逸湘齋年菜組等，品項囊括名師、名店及地方特色菜。單點菜色也超過百道，其中一半都是新品，公關副理王佳慧表示，看好民眾愈來愈重視健康、養生概念，今年新推糖燻金鯧、鮭魚海鮮鍋、龍膽石斑魚鍋等多道魚肉料理，12/26起展開預購，滿1000元再折50元。家樂福年菜好吃嗎 家樂福年菜預購2017 家樂福年菜2017
超市業者全聯去年年菜業績較前年成長7成，今年將於12/12開跑年菜預購，品項多達122道，較去年增加5成。為爭取新的消費客群，開賣以往較少見的高價菜色，像是吳秉承獨家技術指導的幸福年菜套餐，10道菜2999元，以及售價3888元的老協珍鮑魚佛跳牆等。此外，看好部分民眾仍習慣下廚煮年夜飯，也首度在年菜預購中推出鍋具組合。家樂福年菜好吃嗎 家樂福年菜預購2017 家樂福年菜2017
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