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〈中部〉蛋糕送身障兒媽媽 募到480個
2017-05-11
〔記者黃淑莉、陳燦坤／雲林報導〕不一樣的母親節蛋糕！連鎖超商的店長林燕玫十多年來每年母親節發起送蛋糕給身心障礙孩子的媽媽；水林桑椹產銷班長黃正源與友人由孝子拾椹的故事發想，特別研發出桑椹蛋糕。
林燕玫（左四）結合多家店發起母親節愛心蛋糕認購，送給身心障礙孩子的媽媽，十二年來不間斷。（記者黃淑莉攝）
林燕玫的大兒子今年已廿四歲，出生時因臍帶繞頸導致多重極重度障礙，林燕玫說，照顧身障孩子很辛苦、成就感又低，過程辛酸，十二年前工作的超商辦理母親節蛋糕預購，她想代替身障孩子送給媽媽母親節蛋糕，因此發起愛心蛋糕認購活動。
林燕玫表示，很感謝公司及其他八家門市店長支持，今年蛋糕認購捐贈活動邁入第十二年，共募得四百八十個，捐贈對象為身心障礙孩子的媽媽，蛋糕裡面有一張卡片寫有「父母情深永不放棄，給您一個愛的鼓勵，為心愛寶貝繼續加油！」
另外，黃正源日前與鄭旭伸討論桑椹合作加工，無意間提到孝子拾椹供親的故事，相傳西漢末年鬧飢荒，蔡順為奉養母親到野外採桑椹的孝行感動民兵，並送他米帶回家果腹，兩人決定由鄭旭伸研發以桑椹為食材的蛋糕，帶給母親一個驚喜。
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